步骤一：凤英先找到了一个稍大些的银盘，在盘里打了五个蛋白，在这里只能用手动打蛋了，只能费力的独自郁闷搅拌了接近十几分钟凤英才停了下来动作。

盘里的蛋白已经呈现出粗泡状态了，狠狠松了口气凤英有些纠结的想她这是何苦了呢？她何苦如此为难她自己呢？

心底吐槽归吐槽，凤英还是无奈的选择安静继续了接下来的准备。

蛋白已经起泡，再加入三分之一的细砂糖，伸出手凤英随意的捏起了盛放竹筒内的白糖，捻了捻，入手感略显粗糙，凤英翻了个白眼继续开始了她的器械打蛋动作。

手打转中高速打至细腻的泡沫，再加入三分之一的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态，最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态时，胳膊酸疼感之下凤英有些满意的看了两眼盘内的效果，这才算是彻底停了手。

盘内的蛋白已经可以拉出厚厚的浓稠尖角了，算是完成了第一部准备了。

步骤二：凤英找来另一个银盘又在内放入5个蛋黄和30克细砂糖，几小勺下去凤英随意的加了些量，在这里并无明确量可言只得她自个琢磨了，不过还好是第一次她在这里的成品，她也算是尽力了……没办法，她现在胳膊已经很酸疼了，对于如今这位主的身体已经棒棒了，都差点承受不来这劳累了。

把手中的蛋白打匀至蛋黄颜色变浅时，接着凤英豪气的又倒了一些油入内，负气的狠狠搅了搅才停了下来。

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